日本特定技能簽證怎麼申請？16 個業種、考試與台灣人申請流程

特定技能制度設立背景

**特定技能（Tokutei Ginou）**在留資格自 2019 年 4 月正式上路，是日本政府為因應嚴重的勞動力不足問題而設立的新型外國人就勞制度。

日本正面臨少子化與高齡化雙重壓力，建設、農業、介護、餐飲等勞力密集型產業尤其嚴重缺工。傳統的「技術・人文知識・國際業務」等在留資格要求大學學歷，無法滿足這些產業的實際需求，因此特定技能制度應運而生——不需要大學學歷，通過技能考試即可取得工作資格，大幅降低了一般技術勞工赴日工作的門檻。

截至 2025 年底，持特定技能在日本工作的外國人已達約 39 萬人，台灣人雖然比例較少，但也有穩定成長的趨勢。

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特定技能 1 號 vs 2 號比較

比較項目	特定技能 1 號	特定技能 2 號
在留期間上限	累計最長 5 年	無上限（可無限更新）
家族同住	❌ 不允許	✅ 允許（家族滞在）
適用業種	16 個業種（2024年3月擴大）	11 個業種（2023年6月擴大）
日語要求	JFT-Basic / JLPT N4	各業種自定（較高）
技能要求	業種技能評估考試	業種高階技能評估考試
申請難度	中等	較難
永住申請加分	不算入（永住要件的5年就労期間不含特1）	算入（可計入永住所需的就労期間）
主要差異	入門級，適合初次赴日	進階級，可長期定居

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16 個指定業種（特定技能 1 號）

特定技能 1 號目前開放以下 16 個業種（2024 年 3 月新增 4 個）：

#	業種（日文）	中文說明	接受台灣考生
1	介護	長期照護	✅
2	ビルクリーニング	建築清潔	✅
3	素形材・産業機械・電気電子情報関連製造業	機械・電子製造	✅
4	建設	建設業	✅
5	造船・舶用工業	造船・船用機械	✅
6	自動車整備	汽車維修	✅
7	航空	航空地勤	✅
8	宿泊	住宿業（飯店等）	✅
9	農業	農業	✅
10	漁業	漁業	✅
11	飲食料品製造業	食品製造業	✅
12	外食業	餐飲業	✅
13	林業	林業	部分
14	木材産業	木材產業	部分
15	自動車運送業	巴士・計程車・貨車司機	✅
16	鉄道	鐵道（運転士・車掌・駅係員等）	✅

📌 2024 年 3 月新增業種：林業（#13）、木材産業（#14）、自動車運送業（#15）和鉄道（#16）是 2024 年 3 月 29 日閣議決定新增的 4 個業種，業種總數從 12 個擴大為 16 個。另外，飲食料品製造業已擴大涵蓋超市的熟食製造業務。

📌 2026 年最新動向：2026 年 1 月內閣會議已決定再新增 リネンサプライ（寢具・織品供應）、物流倉庫、資源循環 3 個業種，預計 2027 年起開始受理，屆時總數將達 19 個業種。

台灣人最常申請的業種依序為：外食業、宿泊業、農業、飲食料品製造業。

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申請條件詳解

年齡與基本條件

• 年齡：18 歲以上（無上限）
• 健康狀況：身體健康，無傳染性疾病
• 品行：無嚴重犯罪紀錄
• 技能考試：通過申請業種的技能評估考試
• 日語考試：通過 JFT-Basic 或 JLPT N4 以上（介護業種另需通過「介護日本語評価試験」）

技能評估考試

每個業種均有由各主務省（管轄省廳）或委託機構舉辦的技能評估考試，考試語言多半有中文選項。以幾個台灣人常見業種為例：

外食業（餐飲業）

• 主辦：一般社団法人外食業技能評価機構（OTAFF）
• 考試內容：食品衛生、料理製作、顧客服務、食材管理
• 官網：https://www.otaff.or.jp/

宿泊業（飯店）

• 主辦：一般社団法人宿泊業技能試験センター
• 考試內容：客房清潔、前台接待、服務禮儀

農業

• 主辦：農林水産省委託機構
• 考試內容：耕作、種植、農機操作

日語考試要求

特定技能 1 號接受以下兩種日語考試：

1. 日本語基礎テスト（JFT-Basic）

   • 由国際交流基金舉辦
   • 考試採電腦作答（CBT），台灣有設立考場
   • 官網：https://www.jft-basic.jp/
   • 合格後有效期：2 年

2. 日本語能力試験（JLPT）N4 以上

   • 台灣每年 7 月、12 月各一次
   • N4 相當於能理解基本日語對話

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在台灣如何準備考試

日語備考建議

JLPT N4 備考建議時間：日語零基礎者約 6–12 個月。

推薦學習資源：

• 《みんなの日本語 初級 I・II》教材（適合自學）
• 日本交流基金日語學習資源（https://jfstandard.jp/）
• 台灣日語補習班（各大城市均有大量選擇）
• Anki 單字卡搭配 N4 常用單字表

JFT-Basic 較 JLPT N4 考試更容易，且可多次報考，建議優先嘗試。

技能考試報名流程

1. 至各業種主辦機構官網確認台灣考場場次
2. 線上報名並繳費
3. 下載準考證（部分業種需紙本）
4. 參加考試（多數業種提供中文題目）
5. 收到合格通知（通常為 1–2 個月後）

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申請流程

取得考試合格成績後，特定技能的申請流程如下：

1. 尋找日本雇主

   • 可透過求職網站（indeed.jp、求人ボックス等）、台灣的日本就職博覽會
   • 確認雇主已登錄為「特定技能所属機関」

2. 簽訂雇用合約

   • 合約需符合特定技能規定薪資標準（不低於同職位日本人）

3. 與支援機構或雇主確認申請文件

   • 特定技能 1 號的外國人需指定一名「支援担当者」提供生活支援

4. 向入管局提出在留資格認定証明書申請

   • 由雇主或登録支援機関代辦
   • 審查時間：約 1–3 個月

5. 在台灣的日本交流協會申請簽證

   • 持認定証明書及護照，約 5 個工作天核發

6. 入境日本，辦理在留卡

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費用概覽

項目	費用
JFT-Basic 報名費	約 NT$1,500
JLPT N4 報名費	約 NT$1,500（2025年起）
技能評估考試報名費	依業種，約 8,000–15,000 日圓
在留資格認定証明書申請	免費
日本交流協會簽證費	NT$640（單次，2025年4月起）
登録支援機関費用（若有）	約 1–3 萬日圓/月

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與其他簽證的差異比較

比較項目	打工度假	特定技能 1 號	技術・人文知識
學歷要求	無	無	大學以上
考試要求	無	技能＋日語考試	無（學歷替代）
工作限制	多數職種均可	僅限指定業種	白領職種
在留期限	最長 1 年	累計 5 年	無限期更新
家族同住	❌	❌（1號）	✅
可申請次數	最多 2 次（2026年2月起）	無限制	無限制
換工作	可以（任何工作）	限同業種	限同職種

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特定技能通往永住之路

雖然特定技能 1 號有 5 年上限，但這條路並非死路。以下是主要的銜接方式：

• 取得特定技能 2 號：進階版，可無限更新，且2號的在留期間可計入永住所需的就労期間
• 轉換為技術・人文知識：累積 10 年相關實務經驗後可嘗試（學歷替代路徑）
• 申請永住：一般需連續居留 10 年以上，其中以就労資格在留 5 年以上；特定技能1號的期間不算入這 5 年，2號則可計入

詳見日本工作簽證種類完整比較了解各種在留資格的相互關係。